简易秘方:淮山排骨汤烹饪教程
发布日期:2024-07-02 08:53 点击次数:169在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的淮山排骨汤无疑是最贴心的温暖。这道家常菜不仅营养丰富,而且制作过程简单,下面就来分享一份简易秘方,让你轻松在家就能享受到这道美味。
首先,准备所需材料:新鲜排骨500克,淮山200克,生姜3片,料酒适量,盐和胡椒粉少许。淮山提前用清水浸泡,去除表面的泥土,排骨则需要剁成小块,洗净备用。
烹饪步骤如下:
1. 锅中加入足够的水,放入排骨,加入几片生姜和适量料酒,大火烧开后撇去浮沫,这是为了去腥提味。
2. 接着转中小火,联系我们慢慢炖煮40分钟左右,让排骨充分释放出鲜美。
广东众旺贸易有限公司3. 炖煮的同时,淮山削皮切段,待排骨煮至七八成熟时,加入淮山一起炖煮。
4. 炖煮20分钟后,加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整。
5. 再煮5分钟,让淮山完全吸收汤汁,最后撒上一些葱花点缀,即可出锅。
这碗淮山排骨汤产品介绍,淮山的软糯与排骨的醇香完美融合,营养丰富,滋补身体。无论是家庭聚餐还是日常暖身,都是绝佳选择。快来试试这个简易秘方,让你的餐桌增添一道健康美味吧!